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鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生长(zhǎng)在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋(lòu)，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇(qí)特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石(shí)底部(bù)，采集起(qǐ)来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的(de)食材，价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)恶心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素，是(shì)一种(zhǒng)非(fēi)常美味的(de)海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上万元人民币(bì)，是大(dà)自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在各大(dà)洋均有(yǒu)分布，就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高，也是(shì)全世(shì)界最昂贵(guì)的海产品之一，一般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而(ér)人们(men)的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了(le)。

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